"이 요리 이름이 도대체 뭐여?"

 

 

 

 

 

 

아마 여행 첫날 들렸던 <톨레도>였을 겨.

뒷문으로 나와, 다리 건너편에 있는 식당이었는데,

우리보다 먼저 와 있는 한국팀이 있더라고.

"건배! 건배!", 왁자지껄한 걸 보니까 여행 마무리 짓는 날인 모양이더만.

이제 마드리드 시내구경 좀 하다가 저녁 비행기로 갈 사람들이지.

 

우린 오늘부터 시작하는 어리버리들이라 주는대로,

스케줄에 '돈가스+감자 튀김'이라니깐 그저 그런가부다 하고 먹고 있는데,

옆에서 다시 그치들이 "와!" 하는 겨.

뒤돌아보니 바로 저거드만.

 

"에이 징그러!" (진짜 징그러서 사진 제대로 못 찍은겨.)

 

난 첨에 베이징 덕 같은 오리구이인 줄로만 알았어.

보니까 글쎄 저거야, 새끼돼지.

방금 낳은 건지, 어미 뱃속에서 무지막지하게 끄집어냈는지..,

암튼 엄청 작아.

 

보다시피 통채로 오븐에다 궈 나왔는데,

지금 저 아이씨가 접시 들고 있자너?

칼이 아닌 그걸루다 팍! 팍! 팍! 세 번인가 네 번 내려찍더라구.

그리곤 접시를 바닥에다 패대기쳐서 깨버리드만.

돼지를 도로 가져가선 잘게 부셔서 접시에다 나눠 담아주데. 

뼈다귀랄 것도 없을게야….

 

어?  아아, 읃어 먹자믄이야 읃어 먹지.

근데.. 갸들은 옴팡 400만원씩이나 내고 온 애들이라서.. 우린 300만원짜린데..

 

인간이 참 잔인햐. 어떻게 그런걸 다 먹을 생각을 해냈디야?

예전에 테레비서 보긴 봤지. 

소주 안주론 괜찮을 겨.

곤계란 - 병아리 생기다 만 거, 털 슝슝한 거 - 보긴 흉칙해도,

들큰한 게 구린내 좀 나도, 먹을 만하거든.

따지고 보면 징그러운게 어디 한 두갠가.

소 자지 전문점도 있더라 우신탕이라나?