비빔밥

 

 

 

 

 

 

 

반찬과 밥이 섞여있으므로 반찬을 따로 차리지 않아도 곧바로 먹을 수 있는 밥이 비빔밥이다.

비빔밥을 인수분해하여 보면 수水, 화火, 목木, 금金, 토土, 오행이 모두 융합되어 있다.

 

 

수水는 무엇인가. 비빔밥에 들어가는 참기름이다.

비빔밥의 맛을 좌우하는 요소가 참기름과 고추장인데,

참기름은 액체이기도 하지만 그 색깔이 검정색에 가깝다.

검정색은 수水를 상징하는 색이다.

화火는 붉은 색에 해당하고, 고추장은 붉은색이다.

 

목木은 무엇인가. 나물이 해당된다.

나물은 주로 녹색이다. 녹색은 목木을 상징하는 색이다.

비빔밥에서 금金에 해당하는 재료를 찾아보면 쌀밥이다.

쌀은 흰색이라서 금金을 나타내는 상징색으로 본다.

서쪽의 금金을 백호白虎라고 표현하는데서 알 수 있듯이 서쪽과 금金을 상징하는 색은 흰색이다.

토土는 어떤 재료인가. 토土는 누런 황색이다.

비빔밥 한가운데에 놓는 계란의 색깔은 누런 색이다.

 

이처럼 비빔밥 한 가지에는 동양의 오행사상이 모두 섞여있다.

이름하여 오행융합이다.

그런가하면 비빔밥에는 음양陰陽도 내포되어 있다.

젓가락과 숟가락이다. 음陰은 젓가락이고, 양陽은 숟가락이다.

젓가락은 짝수이므로 음陰이고, 숟가락은 홀수이므로 양陽으로 간주한다.

 

비빔밥에는 음양오행 사상이 모두 함축되어 있다.

 

 

(출처.『조용헌 살롱』 2006)