경주 맛집

2017. 3. 26. 16:52책 · 펌글 · 자료/생활·환경·음식

 

 

 

 

 

 


솔미가


 


1인분 15,000원

 

 


솔미가

경주시 신평동 441-1

054. 748-8087

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

최가밥상

묵객/기철 | 조회 164 |추천 0 | 2015.08.02. 13:46

경주를 찾았다가 점심을 먹을려고 고른 집!

한식을 좋아하는지라 경주에 있는
한정식 집 중에서 교동마을에 위치한
최가밥상을 찾았다

모범음식점이고 집 자체가 거의 문화재 수준이다
집안의 장식물들은 다음 편에서 감상하시기...

매운 뚝배기 전복갈비찜과 경상도식 비빔밥을
시컸다

반찬은 몇 가지밖에 나오질 않았지만
나름대로는 깨끗하고 맛있는 편이다
조미료는 쓰질않는 다는 안내문이 있고
반찬은 직접 만들고 참기름도 직접하며
간장,된장도 직접 만든다고 한다

비빔밥에 들어가는 나물의 식감이
상당히 부드럽고 맛이 난다
중국산이 아닌 국산나물만 가지고 직접 요리한다고 한다

전복갈비뚝배기의 양념맛은 달짝지근하면서 살짝
매워 비빔밥에 고추장대신 갈비양념을 넣어
비벼먹으니 맛이 아주 훌륭하다

전복도 암놈전복이 들어있고 갈비도 꽤 맛나다
이 정도면 소문날만 하다는 생각이...
여성분들의 식성에는 상당히 맞을 듯하다

한 가지 흠이라면 찬이 너무 단촐하고 마른 반찬이
많다는 점이다
밥과 뚝배기는 나무랄 데가 없으나
같이 먹을 찬을 음식과 조금만 궁합을 맞춘다면
금상첨화겠는데라는 생각이...

비빔밥에는 강된장이나 조개탕국물이나
연근이나 우엉조림 등을 구비한다든지
전복갈비찜에는 물김치와 탕국등
맑고 시원한 국물 등이 첨가되면 더 좋을 듯..